逸品料理お品書き ～diner menu～
定食とは違う、単品で提供するお料理は、濃くもなく、薄くもなく、料理ひとつで完結できる味を目指しております。
定食のお供にも、逸品料理単体でも、またはお酒のお供にも、ぜひこちらのお料理をお楽しみください。
＊こちらの料理を平日ランチタイムに提供することはできません。
その日仕入れた鮮魚を洋風刺身仕立てに。内容は店員にお尋ねください。
お新香でもピクルスでもない、不思議な和風のピクルス。
特製ドレッシングをかけたサラダに、ふわふわスクランブルエッグを乗せました。
白身魚のフライとフライドポテトの盛り合わせ。自家製タルタルソースと、米酢を添えて。
極太のポークソーセージ３種の盛り合わせ。プレーン、チョリソー、バジル。お酒に合うこと間違いなし。
濃厚に煮込んだ柔らかビーフシチューと３種のきのこを合わせた絶品グラタン。
３０時間煮込んだデミグラスソースと牛バラ肉で作るビーフシチュー。めちゃくちゃ柔らかいです。